گل خونه ما

خوب مگه چيه؟ همشو كه من نبايد بخورم.ميز هم بايد يه چيزي بخوره . ...

اميرحسين در حال راه رفتن و خوردن ساندويچ نان و پنير و گردو. 91/07/07 ...

اول با دست یکی از ماکارونی ها را بر می داریم تا مطمئن شویم داغ نیست و قابل خوردن است به این صورت: سپس با چنگال مقداری ماکارونی برمیداریم به این صورت: دوستای گلم چون که ما هنوز خیلی کوچولوئیم و نمی تونیم به اندازه کافی با چنگال ماکارونی برداریم باید این عمل را چند بار تکرار کنیم پس اگر دفعه اول نتونستید ناامید نشید و مجددا" تکرار کنید. به این صورت: بعد دوباره تمام ماکارونی ها را به بشقاب برمی گردانیم به این صورت: بقیه اش را چون بدآموزی داره به صورت تصویری نشون نمیدیم.شما بچه ها باید دوباره ماکارونی ها را از بشقاب بردارید و بخورید.ولی امیرحسین گل ما از اونجایی که خیلی مهربونه و دوست نداره فرشها و سرامیکها و... گ...

گروهي از محققان بهداشت سلامت دانشگاه آدلايد در استراليا در جريان تازه‌ترين تحقيقات خود دريافتند: کودکاني که رژيم غذايي سالمي را در سنين پايين دنبال مي‌کنند، چه بسا از هوش و ذکاوت بيشتري هرچند اندک در مقايسه با هم سن و سالان خود برخوردارند .   گروهی از محققان بهداشت سلامت دانشگاه آدلاید در استرالیا در جریان تازه‌ترین تحقیقات خود دریافتند: کودکانی که رژیم غذایی سالمی را در سنین پایین دنبال می‌کنند، چه بسا از هوش و ذکاوت بیشتری هرچند اندک در مقایسه با هم سن و سالان خود برخوردارند که رژیم غذایی سرشار از چربی و قند دارند. این تحقیقات از بیش از ۷ هزار کودک انجام شد و محققان در آن نقش رژیم غذایی بر میانگین هوش کودک...

غذای کمکی برای کودک یازده ماهه خوراک لوبیا چیتی مواد لازم: لوبيا چيتي دو قاشق غذاخوري سيب‌زميني يك عدد متوسط گوجه فرنگي دو عدد متوسط پياز يك عدد متوسط روغن زيتون يك قاشق غذاخوري نعنا خشك نصف قاشق مرباخوري يا نعناي تازه ريز شده يك قاشق مرباخوري طرز تهيه: لوبيا چيتي را شب قبل خيس كنيد. صبح آب آن را بيرون ريخته و لوبياها را با آب و پياز بپزيد، تا كاملاً پخته شوند. سپس سيب‌زميني خرد شده، گوجه فرنگي رنده شده و نعناي ريز شده را بريزيد و بگذاريد چند جوش بزند. وقتي آب آن تمام شد خوراك آماه است. موقع غذ...

در اين ماه برنامه غذايي شيرخوار متنوع‌تر و قوام غذاها بيشتر مي‌شود. مثلاً مي‌توان انواع سوپ‌‌هاي غليظ‌تر از قبل را (به غلظت حليم) با استفاده از گوشت و انواع سبزي‌‌هاي نشاسته‌اي مانند سيب‌زميني، كدو حلوايي، نخود فرنگي (نخود سبز) و نيز پوره انواع سبزي‌‌هاي گفته شده را تهيه كرد. زرده تخم‌مرغ، جگر، ماست، پنير پاستوريزه كم نمك، خرما، ميوه يا آب ميوه نيز در اين ماه به برنامه غذايي شيرخوار اضافه مي‌شود و او در اواخر 8 ماهگي مي‌تواند از غذاهاي انگشتي استفاده نمايد. دفعات تغذيه و مقدار غذا دفعات تغذيه سه بار در روز است و اگر شيرخوار بيشتر ميل داشت يك يا دو ميان وعده نيز...

هفته اول: فرني آرد برنج و بعد حريره بادام هفته دوم: برنامه قبلي + سوپ با استفاده از گوشت هفته سوم: برنامه قبلي + پوره انواع سبزي‌ها هفته چهارم: برنامه قبلي همراه با تنوع در تهيه سوپ هفته اول ماه هفتم:   اولين غذا:   * اولين غذاي كمكي كه به شيرخوار داده مي‌شود بايد نرم، ساده و با كمترين امكان ايجاد آلرژي باشد بههمين دليل معمولاً از برنج استفاده مي‌شود كه آنرا به صورت فرني آرد برنج تهيه مي‌كنند. تهيه فرني با آرد گندم بهتر است بعد از 8 ماهگي باشد. (در صورت وجود سابقه آلرژي به گندم در افراد خانواده، مصرف گندم به بعد از 12 ماهگي موكول مي‌گردد). * حريره بادام غذاي مناسبي است و اكثر كودكان ...

آیا می دانید که در قدیم، ماست به عنوان میان وعده مصرف می شده است! امروزه در اکثر سفره های ما ایرانیان، ماست همراه غذا مصرف می شود و متاسفانه مردمان امروزی مانند دیگر رسوم غلط متعارف، بدون آن که تدابیر مربوطه را رعایت نمایند و از خوب و بد بودن آن آگاه باشند، آن را مصرف می کنند و کودکان خود را نیز به خوردن آن تشویق و آنان را نیز به این رویه اشتباه عادت می دهند و ناخواسته به مرور زمان بر بیماری ها و مشکلات خود و خانواده شان می افزایند و هرگز نمی فهمند که چوب ندانم کاری های خودشان را می خورند. باید بدانیم که بهترین نحوه مصرف و خوردن ماست های مورد تایید نیز چگونه می باشد و در گذشته، قدما چگونه آن را مصرف می کردند. باید بدانید که خوردن ماست همر...

دفعات غذاي كمكي در پايان 6 ماهگي از يك بار در روز شروع و كم كم به دو بار و سپس در اواخر ماه هفتم و طي ماه هشتم به سه بار در روز مي‌رسد. در صورت نياز مي‌توان يك يا دو ميان وعده هم اضافه نمود. با افزايش سن كودك، دفعات تغذيه و مقدار غذاي كمكي بيشتر مي‌شود به طوري كه در سنين 9 تا 12 ماهگي وعده‌‌هاي اصلي غذاهاي كمكي 3 تا 4 وعده در روز و اگر كودك ميل داشت با 1 تا 2 ميان وعده هم همراه است. به اين ترتيب شيرخوار به تدريج مهارت بيشتري در غذا خوردن پيدا مي‌كند و از مزه‌‌هاي جديد هم لذت مي‌برد. مقدار غذاي كمكي كه كودك در 24 ساعت دريافت مي‌كند به سه عامل مهم بستگي دارد: ميل و اشتهاي كودك (نه ميل و ...